KAKAOVÝ BŮŽEK - 100 % přírodní kakao

Kakaový prášek se získává sušením, lisováním a odtučněním kakaových bobů. Při lisování se kakaové boby zpracovávají tak, aby byli zachovány klíčové vitamíny, minerály, antioxidanty a především enzymy, které se ničí při teplotách nad 40 °C. Zároveň si takto upravený kakaový prášek zachovává chuťové vlastnosti a vůni kakaových bobů.

ZDROJ MINERÁLŮ

Kakaový prášek i kakaové boby májí více antioxidantů a flavonoidů než např. borůvky, červené víno, černý nebo zelený čaj. Kakaový prášek je bohatý na minerály včetně hořčíku, síry, vápníku, železa, zinku, mědi, draslíku a manganu. Produkt pochází z Mexic- kého státu Tabasco, druh kakaa je Criollo. Kakao je na rozdíl od podobných produktů lisované na původních kamenných lisech a obsahuje max. 12% kakaového másla.

POPIS PRODUKTU

Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku.
Obsah kakaového másla 12 %.
100% přírodní (nealkalizované) kakao.
Balení 100g.

Přírodní kakao Kakaový Bůžek Ek - Mnamex má jedinečnou čokoládovou chuť a vůni a je ideální do trendy receptů s jedlou sodou a do nepečených dobrot - např. do smoothie. Kakao vyrobené lisováním kakaových bobů bez použití regulátorů kyselosti. Díky tomu si uchovává prospěšné vlastnosti surového kakaa, medově hnědou barvu, čokoládovou chuť a intenzivní vůni.